Så är det november, och beckmörkt när man hinner hem från jobbet. Det behövs alltså uppiggning i mörkret, så som ett bakningstips: härlig lingon-marängpaj.
Resepti löytyy Valion sivulta, ohje on helppo vaikkain monivaiheinen. Sauvasekoitinta tarvitaan, muuten ei mitään ihmeellistä. Tarjoa esimerkiksi neuleaiheisen lukuelämyksen kanssa ;-)
Receptet finns på Valios sida (tyvärr bara pä finska), och är enkelt trots att det är flera faser. En stavblandare behövs, men annars inget konstigt. Serveras t.ex. med lämplig stickningsrelaterad lektyr ;-)
Åh, älskar maräng men har aldrig lyckats laga det. Du får bjuda på marängtårta nån dag.
VastaaPoistaGärna! I min repertoar ingår också citron-marängpaj. Jag tror att hemligheten bakom maräng är att först vispa äggvitorna väl o sen tillsätta socker lite i gången o vispa samtidigt.
VastaaPoista