Norsukakku - Elefantkaka

Kummityttö täytti vuosia, ja minua pyydettiin leipomaan eläinkakku. Toivomuksena oli joko kirahvi, virtahepo tai norsu. Virtahepo ei inspiroinut ja kirahvin kaula olisi ollut hankala saada ehjänä perille (jouduin kuljettamaan kakkua julkisilla liikennevälineillä), joten päädyin norsuun. Ruokahalua latistavaa harmaata kakkua en kuitenkaan halunnut tehdä, joten juhlissa oli sen verran raju meininki että nähtiin vaaleanpunainen norsu.

Min guddotter fyllde år och jag ombads att göra en djurkaka. Önskemålet var antingen en giraff, flodhäst eller elefant. Flodhästen inspirerade inte mig och en långhalsad giraff skulle ha varit svår att transportera (kakan och jag åkte till festen med allmänna fortskaffningsmedel), så det blev en elefant. Men jag ville inte göra en oaptitlig grå kaka, så det blev en så pass häftig fest att vi såg en ljusröd elefant.

 

Tein kakun kahdesta eri kokoisesta pyöreästä sacherkakkupohjasta ja päällystin sen  vaaleanpunaisella marsipaanilla. Kuljetusalustan koko saneli pitkälti norsun asennon ja asettelun mutta silti kuljetus vaurioitti fanttia sen verran että kärsän haavasta tursusi hieman kermavaahtoa, harmittavaa. Ihan suloinen kakku silti (ja maistuvakin).

Jag gjorde kakan av två olika stora runda sachertårtsbottnar och klädde den med ljusröd marsipan. Transportunderlaget bestämde långt elefantens ställning och storlek, men ändå skadades den på resan och ur såret på snabeln rymde lite grädde, synd. Men en alldeles söt kaka ändå, både bokstavligt och bildligt.